宁国市集中约谈大中型餐饮服务单位

  为进一步落实疫情防控暨食品安全工作相关要求，保障春节期间人民群众“舌尖上的安全”，日前，宁国市场监督管理局组织该市50余家大中型餐饮服务单位召开了情防控集中约谈会，并现场签订《食品安全和疫情防控承诺书》。
  约谈会议传达了省、市疫情防控应急指挥部相关文件及通告精神，通报了近期督查检查中发现的突出问题，部署了春节期间疫情防控和食品安全工作。
  约谈要求，各餐饮服务单位要提高政治站位，进一步保持清醒认识，坚决克服侥幸心理和麻痹思想，主动防范漏洞，增强责任感、紧迫感，主动落实餐饮服务单位不得承办50人以上的宴席、餐桌间距不小于1米、每桌就餐人员控制在10人以内等规定。坚持“谁主办、谁负责”、“谁承办、谁负责”，严格落实扫码登记、佩戴口罩、体温检测、环境消毒等各项防控措施；进一步加强进口冷链食品管理工作，严格落实索证索票和进货查验义务，提前24小时报备，做好人员防护、消毒和核酸检测工作。（王江水）