《国家卫生城市标准》基本知识问答

1.《国家卫生城市标准》要求各行业结合本单位特点开展哪几个方面的健康教育活动？
答：开展有关职业病防治、疾病预防、卫生保健、控制吸烟等方面健康教育活动。

2.《国家卫生城市标准》对社区居民饲养行为有什么要求？
答：城市建成区内禁止饲养鸡、鸭、鹅、兔、羊、猪等家畜家禽和食用鸽。

3. 《市容和环境卫生管理条例》对沿街和广场周边的经营者擅自超出门、窗进行店外经营、作业或者展示商品的处罚是什么？
答：责令限期改正；逾期不改正的，可以处一百元以上一千元以下的罚款。

4. 从事食品加工、销售和公共场所行业的单位(门店)应具备哪些基本条件？
答：必须取得卫生许可证，方可营业，从业人员经过体检、培训取得健康证和卫生知识培训合格证方可上岗。从业单位的选址、环境卫生、消毒、卫生设施等环节符合卫生标准。

5. 患有哪些疾病的从业人员不得从事直接为顾客服务的工作，请说出五种。
答：病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病及其它有碍公共卫生的疾病。

6. 在商业活动中使用高音广播喇叭发出高噪声的方法招揽顾客，在城市市区街道、广场、公园等公共场所组织娱乐、集会等活动，使用音响器材产生干扰周围生活环境的过大音量的，此类噪声由哪个部门对其进行监管？
答：根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》第四十五条和第六十条的规定，由公安机关对其进行监管。

7. 公共场所从业人员为什么要定期体检？
答：早期发现可防止通过公共用品和室内空气传播疾病，保护从业人员和顾客的健康。

8. 旅店业和理发业的从业人员多长时间体检一次？
答：一年。

9. 物理消毒最常用的是哪种方式？
答：煮沸消毒。

10. 《国家卫生城市标准》对经营食品的摊位有什么要求？
答：严格执行《食品安全法》和《集贸市场食品卫生管理规范》的有关规定，亮证经营。

11.食品卫生管理要做到 “三证”齐全, “三证”指的是哪三证？
答：卫生许可证、健康合格证、营业执照。

12. “卫生许可证”每几年复核一次？
答：2年