5.28日,“皖南山水”宁国皖南川藏线首届宣城自行车赛骑行活动圆满闭幕。来自全国各地近千名骑手汇聚宁国,用车轮丈量探寻这里的青山绿水。这是一场速度与激情、美景与享受的赛事,让骑友们沉浸式感受魅力山城的真诚和热情。
(“皖南山水”骑行赛·宁国皖南川藏线站开幕式)
“人间烟火气,最抚凡人心”,“新徽菜·名徽厨”暖民心行动—暖心又暖胃。市人社局搭台提供骑友能量补给站,邀请“徽菜师傅”现场制作“青蒿粑粑”、“手工萝卜糕”、“现场烧烤”、“流心绿豆糕”、“宁国粑粑”等皖南特色美食。“金牌徽厨”们纷纷拿出看家本领,现场展示特色美食的制作过程,热闹的场景、飘香的美食吸引了大批市民和骑手前来一饱口福,活动免费发放各类美食两千余份。“美食+美景”叠加效应让骑行之旅留下更多美好,参赛选手王奕雯说:“这是我第一次来宁国,第一次吃到宁国粑粑,给了我很多美好的体验。”
(骑手在美食体验区品尝“手工萝卜糕”的美味)
宁国市自深入实施”新徽菜.名徽厨”行动以来,致力聚焦打造徽菜美食文化品牌,推动徽菜内涵拓展升级。开发了特色徽菜品种专项职业标准3项,开展徽菜师傅技能培训近1千人次,推出1条省级特色美食旅游线路+1个省级特色美食村,评选首批10名“徽菜名厨”。全力推动“徽菜师傅+”新的经济发展路线,构建“地方特色指标+专项职业能力+职业技能等级”评价体系,让更多“名徽厨”传扬“新徽菜”,将“新徽菜”打造成为代表皖南徽菜安徽美食文化的一张特色“名片”。
(骑手在美食体验区品尝新徽菜·名徽厨培训工种“ 宁国粑粑”的美味)
此次活动用新的表达方式提升新徽菜传播力和影响力,让广大徽厨在烟火气息里创造滋味生活,让徽菜品牌在传承创新中发扬光大,推动“皖美味道”服务群众、走向全国。