| 宁国市食品安全监督检查信息公示（2020年第1期） |
| 序号 |
监督检查企业名称 |
发现的主要问题 |
采取措施 |
检查方式 |
检查人员 |
| 1 |
宁国市胡乐永红粮油加工厂 |
未建立和保存原始检验数据和检验报告记录；芝麻原料储存不符合要求；未保存回收食品的处置记录；无定期排查食品安全风险隐患的记录；无食品安全管理人员、检验人员、负责人培训和考核记录。 |
限期整改 |
飞行检查 |
王江水、王敏 |
| 2 |
宁国市东山庄农家乐饭店 |
清洗水池数量不足；操作间内垃圾桶无盖；三防设施缺乏。 |
限期整改 |
飞行检查 |
王江水、王敏 |
| 3 |
宁国市西大门客栈 |
未执行人员晨检制度；未执行从业人员培训制度； 加工区域未区分；操作间内排水沟未清理；三防设施缺乏； 操作间清理不及时，杂物较多。 |
限期整改 |
飞行检查 |
王江水、王敏 |
| 4 |
宁国市虞宁置业有限公司 |
操作区域布局不合理；地面卫生死角清理不及时；下水沟缝隙过大，灭蝇灯悬挂在操作台上方；操作间物品贮存不符合要求；厨房餐具保洁不符合要求；无供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明；未记录有关信息并保存相关凭证。 |
限期整改 |
飞行检查 |
王江水、王敏 |
| 5 |
宁国市七棵树山庄饭店 |
卫生环境需整理，杂物较多；三防设施缺乏； 现场检查无供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明；未记录有关信息并保存相关凭证。 |
限期整改 |
飞行检查 |
王江水、王敏 |
| 6 |
宁国市龙坞山庄酒店 |
公共区域卫生较差；保洁设施不符合要求；三防设施缺乏，现场蝇虫较多； 食品原材料贮存不符合要求； 冰柜物品未及时清理；无供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明；未记录有关信息并保存相关凭证。 |
限期整改 |
飞行检查 |
王江水、王敏 |
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2020年6月15日 |