| 宁国市食品安全监督检查信息公示（2021年第2期） |
| 序号 |
监督检查企业名称 |
发现的主要问题 |
采取措施 |
检查方式 |
检查人员 |
| 1 |
恒阳大酒店 |
1.食品安全制度未落实，无索证索票、消毒记录；2.厨房卫生状况较差；3.操作场所布局不合理；4.专间摆放杂物，不符合专间使用要求；5.疫情防控工作未落实。 |
责令立即整改，合格后方可营业，交辖区监管所处置 |
专项督查 |
王江水王敏 |
| 2 |
唐顿大酒店 |
1.厨房下水道盖板达不到防鼠防虫要求 |
交辖区监管所处置 |
专项督查 |
王江水王敏 |
| 3 |
拐角码头音乐主题餐厅 |
1.食品安全制度未落实，进货无索证索票；
2.疫情防控工作未落实，无健康扫码、测体温；3.从业人员无晨检记录；4.食品原材料存储不规范，物品交叉污染现象严重；5.从业人员食品安全意识较低，不清楚疫情防控工作要求，不知晓食品安全基本知识。 |
责令停业整改，交辖区监管所处置 |
专项督查 |
王江水王敏 |
| 4 |
潮汕鲜切牛肉火锅 |
1.超范围经营凉菜；2.无安康码，从业人员无晨检记录；3.进货查验索证索票资料不全；4.从业人员食品安全意识较低，不清楚疫情防控工作要求，不知晓食品安全基本知识。 |
约谈质量负责人，交辖区监管所处置 |
专项督查 |
王江水王敏 |
| 5 |
吃好喝好酒店 |
1.疫情防控工作未落实。 |
交辖区监管所处置 |
专项督查 |
王江水王敏 |
| 6 |
功夫烧烤 |
无安康码，无从业人员晨检记录 |
交辖区监管所处置 |
专项督查 |
王江水王敏 |
| 7 |
谭鸭血火锅店 |
无安康码，无从业人员晨检记录 |
交辖区监管所处置 |
专项督查 |
王江水王敏 |
| 8 |
蛙鲜生美蛙火锅店 |
无安康码 |
交辖区监管所处置 |
专项督查 |
王江水王敏 |
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2021年2月2日 |