五一小长假将至，为进一步维护节日期间食品安全市场秩序，4月29至30日，由云梯畲族乡党委副书记、乡长钟晓晋带队，组织乡食安办、应急办、卫计办及中溪市场监管所对辖区内的农家乐和学校、幼儿园食堂进行了食品安全专项检查。

检查组一行重点对农家乐和食堂从业人员的证件办理情况、食品的进货渠道及现存食品的储存和保质情况、经营户的“三防”设施配套使用情况、厨房卫生消毒、食品留样和废弃物处置、疫情防控等进行了检查，对存在安全隐患的农家乐和食堂下达了书面整改通知书，并限期整改，达到进一步规范辖区食品经营市场,保证消费者“舌尖上的安全”。（云梯畲族乡食安办）