根据宁国市新型冠状病毒肺炎疫情防控应急指挥部《关于积极推进餐饮业和室内健身场馆复业营业的通告》的文件精神，南极乡市场监管在做好新冠肺炎疫情防控工作的前提下，全力推动全乡餐饮服务业复工复业。

南极酒家负责人汪中平：在南极乡政府的指导关怀下，我们做好了场内外的一切消杀，用一个干净卫生的环境来迎接客人，我们拉开了桌与桌的距离，每桌都配上了公筷公勺让客人来吃的开心、吃的放心。

南极雪玲土菜馆周雪玲：签了这份新冠肺炎疫情期间防控工作承诺书，身上担子就重了，我们一定会按照承诺书上的要求做好相关工作，给来吃饭的群众一个安全的就餐环境。