元旦假期即将来临,为切实守护好人民群众“舌尖上的安全”,连日来,港口市场监管所联合镇食安办多措并举开展元旦节前食品安全专项检查。
落实监管责任。该所加强商场超市、农贸市场、餐饮单位等重点场所检查,要求各食品经营、餐饮加工单位严格落实食品安全主体责任,严格执行食品进货采购索证索票、餐饮加工制作、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全制度;督促餐饮经营者推进文明餐桌,光盘行动,倡导厉行节约,反对餐饮浪费。
加强风险监测。加强对进口冷链食品检查力度,要求冷链食品经营单位严格落实宁国市新冠肺炎疫情防控应急指挥部办公室第39号通告要求,严格落实进口冷链食品报备、查验、上市制度,严格环节管控,做好自我防控,实现人物共防。依据安徽省新冠肺炎疫情防控应急综合指挥部办公室近日下发《关于做好2021年元旦春节期间新冠肺炎疫情防控工作的通知》内容,要求餐饮单位尽量减少群体性餐饮活动,酒宴聚餐等活动应当控制人数,50人以上活动除做好食品留样外还应当制定疫情防控方案,严格落实有关防控措施,切实做好节日期间疫情防控工作。
强化应急值守。节日期间该所严格执行值班值守制度,密切关注舆情动态,做好突发事件防范应对,畅通消费维权渠道,提高投诉举报处理效能。
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