宁国市市场监管局(市知识产权局)
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发布机构: 宁国市市场监管局(市知识产权局) 主题分类: 市场监管、安全生产监管
名称: 宁国市食品安全监督检查信息公示(2021年第2期) 文号:
生成日期: 2021-02-03 发布日期: 2021-02-03
宁国市食品安全监督检查信息公示(2021年第2期)
发布时间:2021-02-03 10:36 来源:宁国市市场监管局(市知识产权局) 浏览次数: 字体:[]
宁国市食品安全监督检查信息公示(2021年第2期)
序号 监督检查企业名称 发现的主要问题 采取措施 检查方式 检查人员
1 恒阳大酒店 1.食品安全制度未落实,无索证索票、消毒记录;2.厨房卫生状况较差;3.操作场所布局不合理;4.专间摆放杂物,不符合专间使用要求;5.疫情防控工作未落实。 责令立即整改,合格后方可营业,交辖区监管所处置 专项督查 王江水王敏
2 唐顿大酒店 1.厨房下水道盖板达不到防鼠防虫要求 交辖区监管所处置 专项督查 王江水王敏
3 拐角码头音乐主题餐厅 1.食品安全制度未落实,进货无索证索票;
2.疫情防控工作未落实,无健康扫码、测体温;3.从业人员无晨检记录;4.食品原材料存储不规范,物品交叉污染现象严重;5.从业人员食品安全意识较低,不清楚疫情防控工作要求,不知晓食品安全基本知识。
责令停业整改,交辖区监管所处置 专项督查 王江水王敏
4 潮汕鲜切牛肉火锅 1.超范围经营凉菜;2.无安康码,从业人员无晨检记录;3.进货查验索证索票资料不全;4.从业人员食品安全意识较低,不清楚疫情防控工作要求,不知晓食品安全基本知识。 约谈质量负责人,交辖区监管所处置 专项督查 王江水王敏
5 吃好喝好酒店 1.疫情防控工作未落实。 交辖区监管所处置 专项督查 王江水王敏
6 功夫烧烤  无安康码,无从业人员晨检记录 交辖区监管所处置 专项督查 王江水王敏
7 谭鸭血火锅店 无安康码,无从业人员晨检记录 交辖区监管所处置 专项督查 王江水王敏
8 蛙鲜生美蛙火锅店 无安康码 交辖区监管所处置 专项督查 王江水王敏
2021年2月2日
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