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宁国市市场监管局(市知识产权局)
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食品生产经营监督检查
索引号:
11341702099802061L/202102-00050
组配分类:
食品生产经营监督检查
发布机构:
宁国市市场监管局(市知识产权局)
主题分类:
市场监管、安全生产监管
名称:
宁国市食品安全监督检查信息公示(2021年第2期)
文号:
无
生成日期:
2021-02-03
发布日期:
2021-02-03
宁国市食品安全监督检查信息公示(2021年第2期)
发布时间:2021-02-03 10:36
来源:宁国市市场监管局(市知识产权局)
浏览次数:
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宁国市食品安全监督检查信息公示(2021年第2期)
序号
监督检查企业名称
发现的主要问题
采取措施
检查方式
检查人员
1
恒阳大酒店
1.食品安全制度未落实,无索证索票、消毒记录;2.厨房卫生状况较差;3.操作场所布局不合理;
4.专间摆放杂物,不符合专间使用要求;5.疫情防控工作未落实。
责令立即整改,合格后方可营业,交辖区监管所处置
专项督查
王江水
王敏
2
唐顿大酒店
1.厨房下水道盖板达不到防鼠防虫要求
交辖区监管所处置
专项督查
王江水
王敏
3
拐角码头音乐主题餐厅
1.食品安全制度未落实,进货无索证索票;
2.疫情防控工作未落实,无健康扫码、测体温;
3.从业人员无晨检记录;
4.食品原材料存储不规范,物品交叉污染现象严重;
5.从业人员食品安全意识较低,不清楚疫情防控工作要求,不知晓食品安全基本知识。
责令停业整改,交辖区监管所处置
专项督查
王江水
王敏
4
潮汕鲜切牛肉火锅
1.超范围经营凉菜;2.无安康码,从业人员无晨检记录;3.进货查验索证索票资料不全;4.从业人员食品安全意识较低,不清楚疫情防控工作要求,不知晓食品安全基本知识。
约谈质量负责人,交辖区监管所处置
专项督查
王江水
王敏
5
吃好喝好酒店
1.疫情防控工作未落实。
交辖区监管所处置
专项督查
王江水
王敏
6
功夫烧烤
无安康码,无从业人员晨检记录
交辖区监管所处置
专项督查
王江水
王敏
7
谭鸭血火锅店
无安康码,无从业人员晨检记录
交辖区监管所处置
专项督查
王江水
王敏
8
蛙鲜生美蛙火锅店
无安康码
交辖区监管所处置
专项督查
王江水
王敏
2021年2月2日
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