7月9日下午，仙霞镇食安办联合中溪市场监管所所长在镇政府五楼对辖区内“四员”、农村厨师、生产加工、流通领域70余人开展食品安全知识培训，中溪市场监管所所长主持会议。
培训前，仙霞镇党委委员、副镇长许旸对全镇食品流通环节安全监管工作进行了简要通报，重点针对高温季节食品安全，要求全镇各食品流通经营单位一要切实做好食品安全主体责任，履行企业的社会责任；二要建立健全食品安全管理制度，提高制度的执行力；三要严格落实索证索票制度，管理好进货台账进货票据，严把食品质量准入关；四要严格落实食品安全员自检制度，做到勤查勤看勤把关。
培训会还就餐饮业人员管理场所、环境设施设备、采购储存、加工制作、清洗消毒、检验运输等方面进行了重点强调。要求食品从业人员进一步加强食品安全法律法规的掌握理解。通过培训，提升了全镇各经营单位的主体责任意识和食品安全意识，为全镇食品安全奠定了良好基础。