高温天气期间是食品安全事故的高发期,为切实做好辖区食品安全工作,保障居民“舌尖上”的安全,近日,竹峰街道办事处联合青龙湾市场监管分局对辖区农家乐、民宿、商超等食品经营单位开展食品安全和疫情防控监督检查。
检查组一行结合当前疫情防控相关要求,对食品经营单位是否落实食品安全主体责任,经营许可、经营人员健康状况,冷链食品进货查验和索证索票等情况进行重点检查,对“三防”措施,餐饮具、公共场所消毒情况,是否落实“扫码+测温+登记”等疫情防控措施进行专项督促检查,及时消除食品安全隐患。同时,加大食品安全知识培训和宣传,并与食品经营者签订餐饮服务单位疫情防控及食品安全承诺书,大幅度提升生产经营者食品安全和守法经营意识。
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