水是生命之源和健康之本，人类在生活和生产活动中都离不开水，生活饮用水水质的优劣与人类健康密切相关。随着社会经济发展、科学进步和人民生活水平的提高，人们对生活饮用水的水质要求不断提高，饮用水水质标准也相应地不断发展和完善。

  一、什么是生活饮用水？
  生活饮用水是指供人生活的饮水和用水。水在人体内占体重的70%左右，维持人体所必须的正常生理机能。健康、洁净的水可使人体的免疫能力增强，有利于促进细胞新陈代谢。据世界卫生组织（WHO）调查表明：80%的疾病与与饮水有关，水质不良可引起多种疾病。因此，饮水安全对人类至关重要。

  二、生活饮用水水质要符合哪些基本要求？
  1.生活饮用水中不应含有病原微生物。
  2.生活饮用水中化学物质不应危害人体健康。
  3.生活饮用水中放射性物质不应危害人体健康。
  4.生活饮用水的感官性状良好。
  5.生活饮用水应经消毒处理。

  三、如何健康饮水？
  1.每日饮水量1500-1700毫升。对于运动量较大、劳动强度比较高、或者需要长时间暴露于高温干燥等特殊环境下的人群，需适当增加饮水量。
  2.推荐喝白开水或茶水，少喝或不喝含糖饮料，不用饮料代替白水。
  3.主动饮水，未渴先饮，足量饮水，少量多次饮水。

  四、饮水应注意哪些事项？
  1.不能喝生水，不能直接饮用山泉水，水要烧开喝，烧开后才能杀死细菌、病毒等微生物。
  2.避免水龙头对自来水的二次污染。要把水管里的水放一段后才能煮水喝，特别是长时间没用自来水，要先放空水管中的“死水”。同时挑选水龙头时，要注意铅超标的问题。
  3.用玻璃杯或耐热塑料杯喝水。塑料杯不能盛热水，用陶瓷杯时，最好选本色的，尤其是内胆不能有印花；不锈钢杯子不能装酸碱性饮料。
  4.直接入口的蔬菜（凉拌菜）不能用未经消毒处理的山泉水来清洗，反之，存在易受微生物污染而引发食源性中毒的风险。

  五、什么是自来水？
  以天然水源为原水，经过一系列处理工艺净化消毒后再由管网输送到用户，只要打开水龙头，水就自然出来了，所以叫做自来水。

  六、饮用水消毒的意义？
  水源水有被细菌、病毒和寄生虫污染的可能，饮用水进行消毒能杀灭病原微生物，有效防止介水传染病的发生和传播。

  七、自来水为什么有氯味？
  水中有微生物，加氯消毒，氯味不影响饮用。自来水中的消毒剂含量符合国家标准要求，不会对身体产生危害。

  八、自来水为什么会出现乳白色？
  自来水在高压密闭的管道中输送时，管道中的空气会因高压而溶入水中，当自来水从水龙头流出时，水中的空气会因恢复到常压而被释放出来，从而形成无数的微小气泡，使水的外观呈乳白色，放置片刻后，即会澄清，不影响饮用。

  九、水壶中为什么会有水垢
  我们所使用的水都有一定的硬度，在加热水时，钙镁离子的不溶性盐分（如碳酸钙和碳酸镁）就会从水中析出，粘附在水壶内表面就会形成水垢。